Citation :

globetrotteuse  a dit : nan Math, c'est pour ça que j'hésitais à en parler, passeke je sais que ça fout les boules aux autres... déjà, le résultat n'est pas confirmé, je continue à ne manger que ça.... je ne sais pas trop comment réintroduire les autres aliments (sucrés, riches, gras, etc) ensuite, je n'avais "que" 4 kilos à perdre... faudra voir dans les mois qui suivent si j'arrive à me maintenir!

Je rigole Globe, je suis bien trop contente pour toi ! C'est génial quand on perd des kilos !MAIS AU FAIT : C'est vrai que t'es BEAUCOUP plus jeune, toi !!!!! C'est donc normal que tu maigrisses plus vite   mais tu paies rien pour attendre  

Citation :

MATH  a dit : Je rigole Globe, je suis bien trop contente pour toi ! C'est génial quand on perd des kilos !MAIS AU FAIT : C'est vrai que t'es BEAUCOUP plus jeune, toi !!!!! C'est donc normal que tu maigrisses plus vite   mais tu paies rien pour attendre

et moi queue dalle  

  j'hallucine : eh bien Marca tu montres tes fesses ??  

Chère Marca, si nous pesons plus lourd c'est du au fait que nous accumulons de nombreuses connaissances au cours de notre vie. Et bien-sûr, à un moment, la tête est si remplie qu'il faut bien répartir toute cette connaissance sur l'ensemble de notre corps...Tu vois, on se sent tout autre  

vouais, on est belles de l'intérieur  
(et quel intérieur!!)


non    ce ne sont pas mes fesses aleph, je les ai louées pour l'occaz  

--Message edité par marcadina le 2007-05-05 18:47:29--

 VOS RECETTES MINCEUR DU WEEK-END  

Quelles portions matin, midi et soir ?


Petit-déjeuner
Thé ou café avec, éventuellement, du lait écrémé.
100 g de fruits.
Du fromage blanc à 0 ou 20% à volonté.
50 g de pain complet.


Déjeuner
100 g de viande (ou 150 g de poisson ou 2 oeufs).
200 g au minimum de légumes.
50 g de pain (ou 125 g de pommes de terre ou de pâtes ou de riz cuits).
2 yaourts nature ou du fromage blanc à 0 ou 20% à volonté.
100 g de fruits.


Dîner
200 g au minimum de légumes cuisinés en potage.
50 g de viande (ou 75 g de poisson ou 1 oeuf).
50 g de pain (ou 125 g de pommes de terre ou de pâtes ou de riz cuits).
2 yaourts nature ou du fromage blanc à 0 ou 20% à volonté.
100 g de fruits.


Corps gras pour la journée : 5 g de beurre et 10 g d'huile.


Sucre pour la journée : 5 g.


Mangez lentement et arrêtez dès que vous sentez la satiété arriver.

Marchez au moins 1 heure par jour.

Rangez votre balance dans un placard : il est inutile de se peser souvent, une fois par mois est suffisant.

 


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Menu 1

Carottes nouvelles râpées
Grattez simplement les carottes sous le robinet avec une éponge métallique neuve. Passez-les au robot ou à la râpe ou à la mandoline. Mélangez cette râpée avec le jus d'une orange et des fines herbes ciselées, fleur de sel et poivre du moulin.

Maquereaux et pois gourmands pochés au citron vert
Préparez un petit court-bouillon bien relevé avec du vin blanc et des tranches de citron vert. Lavez, effilez des pois gourmands. Cuisez-les dans ce court-bouillon. Ensuite, pochez-y un petit maquereau par personne.

Fraises au fromage blanc glacé vanillé : pour accéder à la recette : http://ems6.net/r/?E=XTC-8KT-98E4Y-DD-JG3ZR-92XK

 


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Menu 2

Rôti de boeuf

Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer couvert d'un papier d'aluminium pour qu'il rende du jus. Recueillez celui-ci, allongez-le avec une cuillère à café de fond de veau en poudre délayée dans un peu d'eau et du poivre mignonnette. Vous aurez ainsi un jus plus savoureux.


Petits pois et oignons blancs à l'estragon

C'est la saison des petits pois. Prenez le temps de les écosser ! Gardez les cosses pour faire un potage (il suffit de les tailler en petits morceaux, de les faire revenir dans une goutte d'huile avec un oignon ciselé et d'ajouter de l'eau).
Cuisez les petits oignons blancs frais dans un peu d'eau salée pendant 10 minutes avec 2 ou 3 branches d'estragon. Ajoutez les petits pois, cuisez-les seulement 5 minutes. Égouttez le tout. Réduisez le jus de cuisson et ajoutez-y une noisette de beurre.


Clafoutis léger aux poires pour accéder à la recette : http://ems6.net/r/?E=XTC-8KT-98E4Y-DD-JG3ZR-92NL  


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Menu 3

Darne de saumon grillée, concassée de tomates

Coupez des tomates en gros dés et cuisez-les avec des gousses d'ail entières, quelques olives, un brin de thym, une 1/2 feuille de laurier jusqu'à ce qu'elles soient bien compotées.
Grillez les tranches de saumon sur un gril pas trop chaud pendant 2 à 3 minutes, selon leur épaisseur. Ou cuisez-les au micro-ondes. Assaisonnez de fleur et sel et de poivre du moulin.
Étalez la concassée de tomates dans le plat de service. Dressez les tranches de saumon dessus.

Compote d'abricots à la cannelle et à la vanille

Ce n'est pas encore la saison des abricots. Mais les séchés ont les mêmes vertus que les frais.
Dans une casserole, versez un grand bol d'eau. Ajoutez un sachet de thé, une demi-gousse de vanille et un bâton de cannelle. Portez à ébullition. Mettez les abricots séchés. Laissez frémir 2 minutes. Retirez du feu. Éliminez le sachet de thé. Laissez les abricots infuser et gonfler à température ambiante. Mettez ensuite au réfrigérateur pour servir cette compote bien fraîche.

Salade de concombre au mesclun : http://ems6.net/r/?E=XTC-8KT-98E4Y-DD-JG3ZR-92OW
 



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Menu 4

Brochettes d'agneau aux poivrons et au cumin

Roulez des morceaux d'épaule d'agneau, bien dégraissés, dans de la chapelure mélangée avec du cumin en poudre et du persil haché. Montez-les en brochettes en les alternant avec des carrés de poivrons (épluchés au couteau économe). Grillez les brochettes sur un feu pas trop vif.

Riz safrané aux carottes

Chauffez de l'eau légèrement salée dans une casserole (deux fois et demi le volume du riz). Épluchez des carottes, taillez-les en petits dés. Cuisez-les pendant 5 minutes dans cette eau. Ajoutez alors du safran. Puis versez le riz en pluie et cuisez-le jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.

Salade de pamplemousse aux harengs fumés : http://ems6.net/r/?E=XTC-8KT-98E4Y-DD-JG3ZR-92PM
 




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Menu 5
Brochettes de saumon et de poire au citron vert

Faites mariner des morceaux de saumon et de poire dans du jus de citron vert pendant 10 minutes. Puis montez les brochettes en les alternant et en intercalant de petites tranches de citron vert. Grillez-les rapidement.


Jardinière de légumes aux herbes

Cuisez des carottes fane, des petits oignons blancs, des petits navets, quelques haricots verts à la vapeur. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive (quantité selon votre régime), sel, poivre.  
Soupe froide de chou-fleur à la pomme verte : http://ems6.net/r/?E=XTC-8KT-98E4Y-DD-JG3ZR-92C5
 

La semaine prochaine je me lance à cuisiner léger , je suis allée à la pharmacie cet aprèm et j'ai acheté des gélules pour femme de plus de 45 ans

   

bah arrêtez vos conneries les filles!
moi les gelules pour plus de 45 ans je les ais prises... et j'ai loin de 45 ans... alors hein....
je saurais jamais si ça a contribué ou non à ma perte de poids (4 kilos quand même, je confirme, je les ais réellement perdu!) ou bien le régime que je suis presque depuis deux mois....

J'ai pris ceux pour la rétention d'eau, je verrais bien.

pour la rétention d'eau, normalement il faut diminuer le sel qui favorise la rétention d'eau
Globe, je pense que c'est le fait d'avoir repris une bonne hygiène alimentaire
et on digère tellement mieux, pas vrai ?

Malheureusement c'est vrai , je mange trop salé.

attention les gelules pour la retention d'eau font tomber la tension si vous n'en avez pas beaucoup ca risque de vous occasionner des problemes le mieux c'est de boire beaucoup d'eau

en faisant un regime strict tu prives ton corps de ce qu'il aime et comme le corps humain est bien fait quand tu lui donnes ce dont il a ete privé il fait des reserves donc kilos qui reviennent des fois plus  qu'avant c'est l'effet yoyo aussi soit vigilente essaies de ne pas aller trop vite pour remanger normalement car ils reviennent plus vite que de les perdre mais dans tout les cas felicitations car moi je connais tout les regimes mais prends malgre tout du poids

--Message edité par matante le 2007-05-13 00:21:08--

     et moi j'abandonne les régimes, j'en ai marre.
Je pense que je dois avoir mes problèmes hormonaux qui reviennent au galop  

je continue à faire mon sport et basta!
ça me prend trop le chou, j'arrive pas à me restreindre et ça me gonfle    

essaie le coup de ma soupe de légumes verts pour te caler l'estomac avant le repas
(tu la fais juste tiède à ce moment là)

  vouiiiii j'vais essayer!!
tu mets n'importe quel légume vert que tu broies?  

même sans les broyer, si tu coupes en petits morceaux
le tout est de te faire une soupe avec plein de légumes verts de saison (plus des oignons) et tu manges un grand bol 1/4 d'heure avant de passer à table
tu te fais du bien à la santé et ensuite du coup tu ne complètes à table qu'avec des bonnes choses
au début, je la faisais épaisse pour bien caler et au fur et à mesure je la faisais de plus en plus liquide
et tout doucement mon appétit s'est régulé

--Message edité par Marilyb le 2007-05-14 18:43:14--

ben sérieux, je ne trouve pas que je me goinfre comme une tarée!
j'ai juste un bon coup de fourchette aux repas  

mais c'est vrai que je n'ai rien à perdre! me prendre un bol de soupe juste avant de manger, ça me coupera un peu l'appétit et je mangerais moins, c'est sûr!

j'te comprends Marca, ça me gonfle aussi les régimes parce que j'en ai toujours plus ou moins fait pour garder "la ligne" mais le coup de la soupe, ça me paraît pas mal